宇佐美軒

【和第十六代红鸡蛋一起吃吧♪】☆和牛大腿肉☆

1650日元(含税)

店主精心挑选了牛肉最美味的部位，作为本店的推荐刺身。搭配本店特制的“十六代红鸡蛋”，味道更是翻倍！请把握机会尝试一下。根据季节和供应情况，可能无法提供此菜品，敬请谅解。

【适合下酒的菜肴种类丰富♪】☆牛杂炖肉、猪杂炖肉☆

炖内脏550日元～（含税）

适合下酒的菜品种类丰富！店主特别推荐精心炖制的牛舌汤（1000日元，含税）和炖牛杂（550日元，含税）。如果您来本店，我们强烈推荐您尝试这些菜品。无论是酒会还是一个人的时候，都请尽情享用。

【使用长野县产黑藤荞麦粉！作为酒会的点睛之笔也很不错♪】☆手工荞麦面☆

1000日元（含税）〜

说到荞麦面，这是用长野县的“黑藤”荞麦粉制作的二八荞麦面。这里使用的面粉比一般的荞麦面更甜更香，面条的嚼劲恰到好处，入口顺滑，是一道值得一试的特色菜肴。荞麦面都是由曾经经营荞麦面店的店主现场制作和煮制的。

我们对“第十六代红鸡蛋”的承诺

本店使用的鸡蛋为“十六台鲜红鸡蛋”，产自青森，顾名思义，蛋黄呈鲜红色。这些鸡蛋是由喂食了“热处理大豆”这种特殊饲料的鸡产下的。它们不仅外观漂亮，而且味道浓郁，甜度适中，口感醇厚，非常适合烹饪！请品尝用这些奢华美味的鸡蛋制作的菜肴♪

使用“黑富士”制作的特制荞麦面

与普通荞麦面相比，这款荞麦面的甜味和香味更浓，一口下去绝对让人欲罢不能。这是曾经经营荞麦面店的店主的招牌菜，所以如果您来本店，请务必品尝一下。您可以将其作为午餐，也可以将其作为酒后甜点。

黑毛和牛大腿肉

1400日元(含税)

*这只是一个例子，因为菜单每天都会更改。请预先警告。

夜空轮船

2000日元(含税)

采用优质黑藤荞麦粉（28％荞麦粉、80％酵母）制成，*这只是一个例子，因为它每天都会变化。请预先警告。

如果您想与大家一起举办热闹的酒会或宴会，请使用榻榻米房间。我们还提供适合10人以上的宴会套餐！一起喝酒，享受特别的时光。

在本店，您可以悠闲地享用精选菜肴和美酒！空间舒适，单人用餐也十分方便。请随意光临。

温馨的氛围非常适合情侣或已婚人士一起度过美好时光。我们还设有双人座位和吧台座位，欢迎您前来。

无论是单独前来还是情侣前来，都欢迎您。

有七个柜台座位。当然，您可以一个人来，但也非常适合与朋友或情侣一起喝一杯！开放式的吧台座位让您可以闻到烹饪过程的香味。请随时来访！

最适合在榻榻米房间举办小酒会或宴会！

榻榻米房间可容纳4至6人！任何人都可以使用，您可以脱掉鞋子放松身心，因此如果您使用套餐菜单或人数较多，请使用这个房间！

餐桌座位4位 × 1

我们有 4 座和 2 座的选择！

吧台席位1位 × 7

我们有7个座位！即使您是一个人也可以随意使用。

日式宴会席6位 × 1

榻榻米房间可容纳4至6人。

包租20位 × 1

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  吸烟

我们最多可容纳 20 人！

宇佐见剑幕是地标！欢迎大家前来参观。

一家注重鸡蛋品质的商店

牛肉刺身等菜肴中使用的“第十六代红鸡蛋”香味浓郁，具有醇厚的甜美和浓郁的口感。

使用长野县的荞麦粉制成！

提供现煮现做的二八荞麦面！我们对使用的荞麦粉很讲究，使用长野县产的荞麦粉。

在榻榻米房间里放松一下♪

我们还设有榻榻米房间，空间温馨，如家般舒适。非常适合下班后或与朋友小酌一杯。

还有很多适合下酒的绝品菜肴☆

除了种类丰富的酒类外，我们还提供各种与酒类搭配的菜肴！我们特别推荐炖内脏和炖舌头。

10人以上可享受私人课程♪

我们还为10至20人或以上的团体提供私人课程！请随时联系我们。

使用长野县的荞麦粉制成！

我们提供现煮的二八荞麦面！非常适合作为酒后的收尾菜。